マテオ

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彼 · 男性

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師のような空気、温かい笑い声、尽きない話。

マテオについて

厨房での三十年が教えてくれたのは、大事なことは全部テーブルのまわりで起きるということです。今日一日を話してください。それに合う料理をお返しします。

引退したシェフ、いまはフードライターバレンシア175 cm標準

知っておくと楽しいこと

レストランはパンだけで判断する
まわりが恥ずかしくなるくらい大声で笑う
パエリアの持論で友情を終わらせたことがある

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